miércoles, 18 de marzo de 2015

TIPOS DE TECNOLOGÍA

TECNOLOGÍA FIJA: la característica sobresaliente reside en el hecho de que no es posible utilizarla para la realización de otro bien o servicio. Por otra parte, la tecnología fija es aquella que no cambia de manera continua. Por ejemplo, las refinerías de petróleo.
TECNOLOGÍA FLEXIBLE: término utilizado para referirse  al conocimiento técnico y a los elementos físicos con los que es posible elaborar otros productos o servicios. Es por ello, que puede ser observada de acuerdo a una variedad de formalidades. Ejemplos de tecnología flexible son: las industrias de medicamentos y alimenticia.
TECNOLOGÍA BLANDA: el término engloba a los conocimientos de planificación, administración  y comercialización, dejando de lado al saber técnico al respecto. Se denomina blanda ya que hace referencia a información  no tangible, en contraposición con la tecnología dura, que sí lo es.
TECNOLOGÍA DURA: término que se utiliza para designar a los saberse exclusivamente técnicos, aplicados a la producción de maquinarias, productos, materiales, etc.
TECNOLOGÍA DE EQUIPO: para este tipo de tecnología se presentan dos significados.
a) tecnología de equipo entendida como el conjunto de reglas, procedimientos, destrezas y conocimiento empírico aplicado a la producción, utilización y mantenimiento de maquinarias.
b) tecnología de equipo entendida como aquella en la que el desarrollo de la misma es realizado por quien produce el equipo o maquinaria. Incluye a las industrias textiles, plásticas, etc.
TECNOLOGÍA DE OPERACIÓN: aquí la tecnología es el resultado de la observación y la aplicación de lo contemplado durante años. Es decir, es aquella producida luego de un proceso de evolución. Habitualmente es afectada por las tecnologías de proceso y de equipo.
TECNOLOGÍA DE PRODUCTO: engloba a todos aquellos procedimientos, características específicas, reglas y técnicas, utilizadas en la fabricación de un producto o servicio. Es decir, incluye habilidades manuales y conocimientos teóricos aplicados a un bien determinado.




INFLUENCIA DE LA TECNOLOGÍA 


La tecnología a influido mucho en los jóvenes ya que por lo general los jóvenes nos volvemos adictos a ella,  es ya casi inconcebible la vida sin sel, Internet, redes sociales y demás. Sólo que como todo en la vida esta llamada "tecnología" tiene tanto aspectos negativos como positivos y todo depende del criterio de las personas para darle el uso correcto a todas estas herramientas que se nos han dado para hacer mas fácil la vida.
Así q partiendo del hecho de que en la adolescencia de pronto muchas personas no han desarrollado de forma completa su criterio personal, en ocasiones esta tecnología puede ejercer una influencia negativa en la juventud que utiliza estas herramientas para cosas incorrectas o por el contrario se vuelven perezosos y haraganes por las facilidades y ventajas que estas aplicaciones ofrecen para quienes las utilizan. Debido a que este a sido un grave problema México les hemos echo una encuesta a varios jóvenes para ver que 
responderían. 




TECNOLOGÍA AMBIENTAL 


tecnología ambiental, tecnología verde o tecnología limpia es la que se utiliza sin dañar el medio ambiente, es la aplicación de la ciencia ambiental para conservar el ambiente natural y los recursos, y frenar los impacto negativos. El desarrollo sostenible es el núcleo de las tecnologías ambientales. Cuando se aplica el desarrollo sostenible como solución para asuntos ambientales, las soluciones tienen que ser social mente equitativas, económicamente viables, y ambiental mente seguras.

Técnicas que usan los recursos naturales y materiales amigables con el ambiente para el desarrollo de productos o brindar servicios en la vida cotidiana, con el fin de reducir la huella ecológica, que son el uso de cualquier producto que es negativo al ambiente, generalmente las enotecnias ofrecen el beneficio de necesitar pocos insumos para su desempeño. Las enotecnias son buenas para el medio ambiente debido a que no se necesita de energéticos.  

















jueves, 5 de marzo de 2015

MI PROYECTO DE VIDA


Mi proyecto de vida es poder estudia

- INGENIERÍA CIVIL
-GASTRONOMÍA


PERFIL PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

El programa busca proporcionar formación integral y avanzada a profesionales a partir de la profundización y aplicación práctica de conocimientos, para que estén capacitados para afrontar problemas facilitando la propuesta de soluciones eficientes y pertinentes a los problemas planteados por la Ingeniería Civil, a través de las diferentes áreas del ejercicio profesional.



UNIVERSIDADES






PLAN DE ESTUDIOS

CIENCIAS BÁSICAS,
  • Estructuras
  • Aguas, Saneamiento Básico y Ambiental
  • Suelos, Pavimentos y Geotecnia
  • Vías, Tráfico y Transporte
  • Construcción, Administración y Economía
PERFIL PROFESIONAL DE GASTRONOMÍA 


Profesional dotado de competencias y habilidades técnicas de alta cocina, de planificación, producción y servicio en todos los ámbitos de la gastronomía. 
Posee conocimientos en: Arte, Alimentación, Servicio y Organización.

Un gastrónomo cuenta con una amplia gama de áreas en las cuales se puede desempeñar como parte de la industria de Alimentos & Bebidas. Estas áreas pueden incluir desde el diseño, producción y comercialización de productos o platos hasta la investigación y docencia, incluyendo periodismo y la consultoria.
Estas actividades la puede realizar ya sea como empresario independiente o trabajando como parte de una organización. Un egresado de la carrera puede desempeñarse, nacional e internacionalmente, como:
  • Chef / Pastelero / Panadero
  • Empresario
  • Gerente de alimentos y bebidas
  • Investigador y creador de productos
  • Personaje de impacto en los medios de comunicación
  • Docente de patrimonio gastronómico local, regional y nacional
  • Catering y organizador de eventos • Consultor Gastronómico
  • Crítico gastronómico
  • Periodista gastronómico
  • Fotógrafo y estilista gastronómico
  • Saboristas

Atiende la obtención y abastecimiento de productos de calidad, estableciendo procesos de compras.

Atiende la conservación de los productos de acuerdo a la forma de conservación de cada uno de ellos.

Diseña los espacios y los flujos que seguirán los procesos de producción.

Dirige y supervisa cada etapa de preparación de alimentos.

Supervisa los principios de higiene, seguridad y nutrición de los alimentos en todas las etapas de producción y servicio.

Elabora y supervisa el armado y decorado de platos combinando sabores, texturas, aromas, colores y formas.

Dirige el servicio del salón comedor manejando el arte del estilo, la etiqueta y el protocolo.

Supervisa la atención de los *comensales y se comunica con ellos en su idioma.

Aprovecha los recursos alimenticios naturales.

Crea cartas y menús combinando armoniosamente comidas con bebidas, como qué tipo de vino es el más adecuado a cada comida considerando la variedad de uva del vino y la forma en que se ha cocinado el plato.

Diseña menús gastronómicos internacionales.

Innova y desarrolla nuevas propuestas gastronómicas, buscando relaciones entre el uso de ciertos ingredientes, sus sabores, sus métodos de cocción y en las ocasiones sociales en que estas comidas serán servidas.

Diseña e implementa programas de comercialización de servicios y productos turísticos gastronómicos, mostrando la gastronomía como expresión del arte y la cultura de un país o región.

Planifica, elabora y supervisa nuevos proyectos gastronómicos rentables.

Planifica y elabora producciones gastronómicas de acuerdo a las necesidades de la empresa a ser atendida y la demanda de los diferentes establecimientos del rubro de la alimentación.